McDonald's ha annunciato una nuova collaborazione con la filiera del pomodoro Pachino in Italia, che vedrà l'inclusione del famoso pomodoro come ingrediente nei propri prodotti. Il ministro dell'Agricoltura, Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, ha elogiato questa mossa come un investimento nella produzione nazionale
Si è svolto la settimana scorsa, al Castello Tafuri di Portopalo di Capo Passero, un convegno in cui al centro dell'attenzione vi è stato il Pomodoro di Pachino e delle sue proprietà "nutraceutiche", ovvero la presenza al suo interno di preziosi nutrienti, soprattutto di potassio,
Il virus Tomato brown è un virus vegetale che colpisce maggiormente il pomodoro, ma anche i peperoni. Provoca distorsione delle foglie e macchie marroni e rugose sui frutti, possono subire restringimento e scolorimento. A causa di tale virus molti frutti infetti non potranno essere commerciabili. Ad
